一、法国的饮食习惯有哪些？

1、法国人总是有种很霸气，很自豪的神情挂在脸上。除了有着与中国不相上下的悠久文明历史，法国人的文明素质也是值得骄傲的。比如说，很少看见有人随地吐痰和乱丢垃圾的。以至于到现在，回到了中国，我还是会把垃圾拿在手上，直到找到垃圾桶，才扔进去。除了大街上，就是在家门口，也都会按照垃圾的可回收性，分别放在不同的垃圾桶内。

2、在法国呆了几年下来，发觉法国是一个很不错的国家，即使你是一个法国最穷的人，一个普通的清洁工或是一个摆地摊的也受到大家的尊重。这就是法国给我的感动。

3、我的一些习惯。小时候要谈到自己有什么习惯时， 总是觉得没什么好说的，现在再要有人问我同一个问题，我会有太多的答案。习惯12点前睡觉，习惯每天吃一个中国菜，习惯每周去亚洲超市去买中国食品，每天习惯上网，看中国的新闻，打中文…原本这些在国内的时候我就没觉得那是一种习惯。习惯看到made in china就多看一下，看到china就倍感亲切。

4、很有感染力。法国人的气质，品味总是能够影响到每一个去过法国的人。并不是说法国人有多高贵，多高不可攀。就是那股子从内透相外的低调，内敛，让人觉得是具有感染力的。我认为选择法国留学并不仅仅定位在工薪阶层，凡是追求高尚气质，体验纯粹文化气息的人都应该去体验一下法国生活。

二、举一些醇的命名

命名方法

有三种命名方法

1 普通命名法

将醇看作是由烃基和羟基两部分组成，羟基部分以醇字表示，烃基部分去掉基字，与醇字合在一起。例如，正丁醇(一级醇）CH3CH2CH2CH2OH、异丁醇（一级醇）(CH3）2CHCH2OH、二级丁醇（二级醇)CH3CH2CH(OH)CH3、三级丁醇(三级醇)(CH3)3COH、新戊醇(一级醇)(CH3)3C-CH2OH。

2以醇的来源或特征命名

例如，木醇（即甲醇）由干馏木材得到，香茅醇由还原香茅醛得到，橙花醇存在于橙花油中，甘醇（即乙二醇）因具有醇和甘油的特征而得名。

2习惯命名法

把所有的醇都看作是甲醇的衍生物，命名为× ×甲醇。如三甲基甲醇、三苯甲醇。

3系统命名法

即选择含羟基的最长碳链，按其所含碳原子数称为某醇，并从靠近羟基的一端依次编号，写全名时，将羟基所在碳原子的编号写在某醇前面，例如1-丁醇CH3CH2CH2CH2OH。当分子中含多个羟基时，应选择含羟基最多的最长的碳链为主链，并从靠近羟基一端开始编号，当不可能将所有羟基都包含到同一主链 内时，应将羟基作为取代基。在支链的命名时，与主链相连的碳永远是1号碳。侧链的位置编号和名称写在醇前面，例如2-甲基-1-丙醇。含有羟基的多官能团化合物命名时，羟基可看作取代基而不以醇命名。

三、英语单词cr开头的食物名称

cress:水芹 Cranberry 曼越桔 Crab(螃蟹)、Crabstick(蟹肉条)、crab claws蟹足、crab meat 蟹肉 Crisps各式薯片 CreamedCoconut椰膏 crackers 咸饼干 cracker饼干 cream 奶油 Creme corn 奶油玉米 cream cheese干酪 Creme Brulee 法式焦糖补丁 crab apple 沙果 crayfish 小龙虾 crispy rice 锅巴 只找到这些....

四、法国料理有何特色？

法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理肘，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原味给衬托出来。

法国莱是西餐中最知名的菜系，讲究凭借其对材料的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国菜引以自豪的地方。

法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱；而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。

法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒；食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白葡萄酒；食用肉类时饮用红酒；而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低，就归功于葡萄酒。

正统的法国餐有五、六道菜，但目前已有简化的趋势，一般来说，可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点，大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的，目的是清除主菜残留在口中的味道，另一方面是因为沙拉中通常会加些醋，没有适合搭配它味道的酒。

近年来，法国菜不断的精益求精，将以往的古典菜肴推向新菜烹调法，并相互借鉴运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。