1. 长沙米粉好吃吗

1. "长沙米粉，醇香滑嫩，让你一口接一口，回味无穷。"

2. "品味长沙米粉，浓郁的湘味，让你仿佛置身于湖南的美食之都。"

3. "长沙米粉，经典口感，细腻如丝，让你的味蕾尽享满满的幸福。"

4. "忍不住流口水的长沙米粉，让你感受湖南的火辣与麻辣的完美结合。"

5. "长沙米粉，独特的烹饪工艺，让每一口都充满了家乡的味道和温暖。"

6. "长沙米粉，传承百年的经典，让你尝到湖南美食文化的精髓。"

7. "长沙米粉，细腻入味，让你感受到湖南人对食物的热爱和用心。"

8. "长沙米粉，口感独特，让你的味蕾在舌尖上跳舞，享受无穷的美味。"

9. "长沙米粉，香气扑鼻，让你的胃口瞬间被唤醒，无法抗拒的美味。"

10. "长沙米粉，纯正地道，让你感受到湖南美食的魅力和独特之处。"

2. 长沙米粉街哪家好吃

长沙米粉街附近有多个著名景点，如岳麓山、橘子洲头、五一广场等。 岳麓山是长沙的城市山岳，景色秀美，有着悠久的历史文化和浓厚的人文氛围。橘子洲头是长沙的知名景点之一，坐落于长江沿岸，融自然与人文景观于一体，是长沙市民休闲、娱乐、观光的热门地方。五一广场位于长沙市中心繁华地带，是长沙的城市中心广场，引领着当地的文化和商业发展。 这些景点在长沙市都有着很高的知名度和美誉度，值得前往游览。

3. 长沙米粉好吃吗怎么样

1、长沙米粉

2、怀化米粉

3、郴州鱼粉

4、常德米粉

5、衡阳米粉

6、沅陵米粉

7、邵阳米粉

8、 湘西米粉

9、醴陵炒粉

 10、 湘潭米粉

4. 长沙米粉好吃吗怎么做

1：最重要的一项是卤水，卤水做法：用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制

2：米粉。软和，顺滑。

3：卤菜，比如：牛肉，红烧肉，香肠，锅烧

4：酸菜：酸廖菜，酸豆角

5：小葱，香菜等等

材料准备好了就可以开始做了。

首先把米粉用开水烫好，装碗。然后放少量的卤水和油，接着放卤菜（可以根据个人的喜好选择卤菜的种类）。接下来放小葱和香菜还有酸菜（这也是根据个人的喜好放的）辣椒（在外面吃这些都是自己放的）。

5. 长沙的米粉

周记粉店 列入“天心区非物质文化遗产”名录,周记粉店在县正街已经经营了80多年。由父辈周凤鸣创建,现已传承了三代,推荐米粉:肉饼蛋粉、原汤牛腩粉、原汤肉丝粉。

甘长顺 “中华老字号”、百年老店、列入长沙市“非物质文化遗产”名录...甘长顺是长沙米粉的优秀代表。始于1883年,甘长顺见证了长沙由面到粉的转变,盖码种类繁多,承载着长沙人民记忆中的老味。

刘聋子粉馆 刘聋子的分店不少,我去的是五一店,面积大座位多。这家是做常德米粉的,吃的是圆粉,推荐时间不赶的话,吃炖粉。

和记粉馆 “湖南老字号”、百年老店...和记粉馆始于1906年,炒码粉盛行于长沙的鼻祖。对原材料选用讲究,做工精细,色香味俱佳,推荐米粉:肉丝米粉、牛肉米粉、麻辣肉丁粉

6. 长沙米粉哪个好吃

1、长沙米粉

长沙作为美食大城，米粉是尤为出名，米粉分为圆粉和扁粉两种，汤头是一碗米粉是否有味道的关键，加上厚味鲜香的骨头汤，粉在下出来后需要在上面放上做好的码子，主要分为炒码和煨码两种，一般常吃的码子有肉丝、杂酱、酸辣等。

2、常德米粉

常德米粉是湖南省闻名遐迩的湘菜系风味小吃，津市牛肉粉是常德三绝之一，一般下的粉以粗圆粉为主，口味清香，不油腻；津市粉盖码一般分为肉丝、红烧肉、排骨、牛肉、牛杂、牛腩、墨鱼几个大类，可以根据个人喜欢的码子去加，食用起来美味可口且独具风味。

3、怀化米粉

怀化米粉最讲究的首先是汤头和米粉的软硬程度，其次是配料，一般汤头是用大骨熬制，再配以成片的秘制香肠和切丁过油的豆腐干子，加入有着独特风味的油泼辣椒，这是最为常见的，各种浇头有各种做法，一般按照顾客的喜好来做。

4、衡阳鱼粉

鱼粉是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种，是利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成，在衡阳有专门用来制作鱼汤的鱼，这些鱼都是新鲜且现杀才用来制作衡阳鱼粉的，营养丰富，既能饱腹又能吸收鲜美鱼汤的营养。衡阳鱼粉的鱼汤颜色就像是牛奶一样，非常的奶白，加上顺滑的粉吃起来特别地鲜嫩多汁。

5、永州卤粉

7. 长沙的米粉是什么做的

一．米粉：干米粉开水泡15分钟，冷水里泡着备用，加点盐

二．高汤：猪筒骨，大火熬白即可，加入盐，白胡椒粉调味，加入适量味精。

三．油辣子：辣椒面磨成粉，低温适量油焖透即可。辣汤：往高汤里面加入适量油辣子即可。

小炒肉：青椒切斜片，肉切片在锅里迅速翻炒捞出。加入青椒片，生姜片，加入盐，味精，

耗油，肉片快速翻炒即可出锅。

三鲜粉：鸭蛋放入生粉水加入模具中蒸熟，取出切片和鱼豆腐片以及火腿肠片，加入高汤煮

3-5分钟，加入盐，味精调味，加入猪油。辣的加入油辣子即可。

木耳粉：干木耳用水泡6小时以上，完全泡发，洗干净。清水煮烂后，加入猪油，盐，味精

调味。辣的加入油辣子即可。

红烧排骨：干香菇泡发切小块。加入香料，八角桂皮，香叶，花椒，干辣椒炸香捞出。加入

豆瓣酱，加入排骨翻炒。加入香菇，加入耗油，盐，鸡精，白糖，白胡椒粉，加入猪油，加

红烧汁。适量水，烧开，高压锅12分钟即可。

红烧肥肠和排骨同样做法（不加豆瓣酱和香菇）

四．卤粉，卤汁，耗油，生抽，水，红烧汁在锅里烧热调均匀即可。牛肉放入卤水中卤好，

稍微冰冻切薄片。花生米，低油温炸15分钟即可。

五．炒粉：先放入油，再打鸡蛋。翻炒成型，加入粉，加入青菜，加入炒粉专用料。可以再

加入适量生抽上色，油一定要少量，太多会腻人。

成品汤粉：粉烫好，加入调制好的高汤，加浇头，加入葱花，加入花生米即可

卤粉：烫好的粉加入卤汁，加入葱油，加入牛肉片和花生米及榨菜即可。

8. 长沙米粉出名吗

正宗长沙米粉最好的要数长沙八一桥原味粉店。八一桥原味粉店最接地气，味道堪称一绝，很多人都到这里来吃粉，非常有名。